4月8日，省委教育工委副书记、省教育厅副厅长沈敏光一行到浙江工商大学下沙校区学生食堂检查指导工作。该校校长胡建淼、副校长李金昌等陪同检查。
    沈敏光查看了食堂各窗口的供应品种、价格及服务情况，并不时地向陪同人员了解在食品原材料价格大幅持续上涨、用工成本不断提高的情况下，该校食堂面临的困难和压力，详细询问有关学校对食堂补贴的落实情况、食堂亏损情况以及食堂为克服困难所采取的措施。
    在检查中，沈敏光对该校食堂认真贯彻教育部、教育厅有关文件精神，积极采取各项措施，确保食堂价格稳定，保持中低档菜供应，足量提供免费汤等一系列确保食堂稳定的举措给予了高度评价。